Het woud van keurmerken ontneemt de consument het zicht op de reikwijdte, controle en ambitie van de verschillende labels. Helpen keurmerken ons echt verder, of is het greenwashing? Een debat.
Met een nieuwe methode van gewasrotatie proberen boeren weer insecten en vogels op hun land te krijgen, in het kader van het BAM-project. Ecologen weten niet wat ze meemaken. ‘Die explosie die we hier zien… Fascinerend.’
Innovatieve groentetelers berekenen tot in detail de ecologische voetafdruk van hun kas. Dat maakt in één klap helder wanneer een kas wel of niet duurzaam is. Energie is in Nederland de grootste bottleneck.
In de bossen van Catalonië staan kurkeiken die worden gepeld om wijndoppen of isolatiemateriaal van te maken. Maar kurkbosbeheer levert meer op, zoals het tegengaan van verwoestijning of extreme branden.
Samen met fotograaf Michele Curel, die al jarenlang de kurkoogst volgt, maakte ik deze reportage in Catalonië, met steun van het Fonds BJP.
We moeten niet wachten op de overheid, zegt Marc Jansen van supermarktkoepel CBL, laat de markt maar werken aan duurzame landbouw. Klinkt mooi, zeggen boeren, maar wie gaat het verlies compenseren van de omschakeling naar minder intensief?
Next Nature zegt het zelf: we moeten werken aan technologie die ‘onze menselijke behoeften en potenties als uitgangspunt neemt’. Algenprinters, kweekvlees, ruimtekassen en robotkaas. Is dat de nieuwe natuur?
Zonnepanelen zijn goedkoper dan ooit. Dat klinkt geweldig, maar volgens critici worden we alleen maar afhankelijker van China en dragen we bij aan de uitbuiting van de Oeigoeren. En wie zorgt er voor de afvalberg die ontstaat als al deze panelen afgeschreven zijn?
De diepe oceaanbodem ligt vol zeldzame metalen, klaar voor het oprapen. Maar er is leven daar beneden, adembenemend leven.
Hoe zou ons land eruit gaan zien als we stoppen met het produceren en eten van vlees en zuivel? Veel mooier, zegt landschapsarchitect Berno Strootman na een wetenschappelijke doorrekening.
Als we mogen knutselen aan plantengenen, kunnen we meer doen tegen honger, zeggen onderzoekers. Onzin, zeggen anderen. De natuur is geen lego en de economie al helemaal niet. Deel 1 in een serie voor De Groene Amsterdammer en Foodlog over hete hangijzers in het voedselsysteem.
De tweede editie van de Karavaan der Zotten is uit! Het thema deze keer is 'zalig de armen van geest'. Nog steeds low-tech, maar nu nog mooier.
Samen met een paar anderen heb ik een krantje gemaakt, op een oude Risograph stencilmachine, met inspirerende verhalen over wat het kan betekenen om Christus te volgen in tijden van storm.
